※販売数量に限りがあります。 フランス ロケット社の加工でん粉です。食品添加物扱いですが、その安全性は世界的に認知されています。加工により、片栗粉のウィークポイントであるダレ（粘性低下）が起こりにくく、冷蔵しても粘性を保ちます。 給食や総菜など一定時間の粘性の保持が必要な用途には最適です。（揚げ物に使用した場合は、クリスピー感を得られます。） 業務用片栗粉のほか、各種食品の原料として自信をもっておすすめします。

内容物は、フランス ロケット社の加工でん粉100％となります。 食品添加物扱いですが、その安全性は担保されています。 加工により、片栗粉のウィークポイントであるダレ（粘性低下）が起こりにくく、冷蔵しても粘性を保ちます。 給食や総菜など一定時間の粘性の保持が必要な用途には最適です。（揚げ物に使用した場合は、クリスピー感を得られます。）

フランス産 加工でん粉片栗粉1kg×15のケース販売です。 業務用片栗粉として是非ご用命ください。